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第10章 良厨先利其器（第3页）

但参考现代厨房那些方便法子，可以借助工具啊。

一想到这，她打字提问：“这里有没有类似3D打印的设备？”

“3D打印？是什么？”周执涵对这个古词汇感到陌生。

“就是一种能将设计图纸，直接制造成实体物品的技术。”苏宴炊尽量用他能理解的方式解释，“就像你操作台上，那个能定制维生块形状的塑形仪。”

周执涵恍然大悟：“你是说物品定制？当然有，而且非常简单，只要有图纸就行。”

“太好了。”苏宴炊立刻行动。

既然定制很方便，那就不仅限于工具了。木盒表面很快显示出一组设计图。

周执涵把数据传到自己的光脑，放大来看。

这是几件奇怪工具。

第一件是一个四方金属塔，稳稳坐在一个透明收集盒上。

金属塔的四壁，是不同形状大小的孔洞。

“这是刨丝刀，可以刨出不同的粗细丝。”苏宴炊解释道。

第二件，Y形弓柄上方，是带着轻微的锯齿的刀头。

“这是削皮刀。”

第三件，是一个带滑槽的金属框架，上面通过拨杆连接着刀头。有点像铡刀。

刀片有多个不同种类，直形、波浪形片、花形。

“这个是切片刀，可以切不同厚度的片，还可以切波浪片儿。用这个切皮冻，可以让每片厚度都一样。”

周执涵眼睛一亮。