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人多,街上的摊位自然也就多。
而小食摊是各种摊位中最多的。
在热气腾腾的油锅中随着油不断冒泡而荡漾翻滚,颜色已是变得微微棕黄的鹌鹑馉饳,散发出了浓郁的香气。
大片的带肉猪皮,在宽大且布满油脂的瓦片中炙烤,原本的白嫩此时已变成了焦黄,表皮开始出现细小膨胀的气泡,发出滋滋啦啦的声响。
在沸腾的水中漂的如小小的白鸭,又被笊篱尽数捞入碗中,被一碗鲜美可口的汤头浸泡,又加以一层色泽鲜亮红油的抄手……
整条沿汴河大街上,充斥着各种各样的美妙气息和滋味。
令人垂涎欲滴。
哪怕是已经吃罢晚饭出门之人,走在这样的地方,也忍不住停留驻足在各种各样的铺面和食摊跟前,要上一份钟爱的吃食,享受心仪的美味。
人间烟火,喧嚣而热闹。
却也让人觉得心中十分安稳。
在沿着汴河大街上走上一段,大致看了看各种食摊的种类和生意状况,赵溪月自觉心中有数,便开始按照韩氏所说,去找寻各种相应的铺子,采买她所需的一些东西。
而此时的韩氏,正往灶台里面添了一把柴火。
锅中的水已经完全沸腾,韩氏把赵溪月包好的包面大半下入了锅中。
盖上锅盖,锅中的水很快再次沸腾,热气从锅盖缝隙中冒出,带着馥郁浓香。
“祖母今日做了什么,这样香?”
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